Jag lagade ju kycklinggryta i ugnsform idag. Så här kommer receptet på det..
Dethär är nått jag bara hitta på efter eget bevåg så att jaa.
Kanske int världens bästa recept!
2 påsar ris (jag använder domdär förpackningarna som är påsar som man bara kokar, superlätt!)
450 gram kycklingstrimlor (använder själv honungsmarinerad)
En påse wook
En burk kokosmjölk
2 dl creme fraiche
3 tsk curry
1½ msk kycklingkrydda
En gnutta salt
Börja med att lägga ugnen på 200 grader.
Koka upp riset och lägg 1 msk curry krydda i vattnet
Stek wooken, blanda dit creme fraichen och låt det koka ihop en stund.
Stek sedan kycklingstrimlorna. När det är genomstekt så slänger du dit hela konserven med kokosmjölk + 3 tsk curry + 1½ msk kycklingkrydda + en gnutta salt.
Blanda sedan allt i en ugnsform och lägg till sist strimlad ost över hela ytan.
Sedan in i ugnen med det hela i ca. 30 minuter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar